当前位置:首页 > 行业资讯 >  > 正文
柴火鸡用什么鸡好_柴火鸡用哪种鸡好
来源:互联网  时间:2023-06-30 03:51:15
字号:


(资料图片)

欢迎观看本篇文章,小升来为大家解答以上问题。柴火鸡用什么鸡好,柴火鸡用哪种鸡好很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、柴鸡是用土鸡和秘制配方,用大锅炸制而成。这种柴鸡既健康又好吃。

2、土鸡,也就是养殖鸡,在饲养方式上与普通鸡不同,所以做柴鸡的时候用土鸡会更好吃。

3、材料:鸡肉半只,泡椒10个左右,腌制青菜半个,大蒜两个,姜适量,青红辣椒5个,辣椒10个,冰糖2个,酱油2勺,醋半勺,自制豆瓣酱2勺,香葱适量,葱半根,菜籽油200g。

4、做法:菜籽油预热,先将鸡块放入热油中炸10分钟。翻炒除葱以外的所有调料。翻炒几分钟,加入一碗水。放在铸铁锅里慢慢煮。把盖子装满水,水就干了(大概40分钟)。尝尝烤鸡耙。如果还是硬的,再加一盖水,继续煮。最后撒上葱花即可食用。真的和在外面吃的味道一样。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

标签: